“酸儿辣女”只是民间的一种说法，这种说法在医学上是没有任何依据的。胎儿的性别是在受精的那一瞬间由性染色体决定的，仅以孕妇的口味变化来判断胎儿的性别是不科学的。

怀孕后，胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素，抑制胃酸分泌，使胃酸减少，消化酶的活性也降低，影响孕妈妈胃肠的消化吸收功能，从而出现恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。酸味可以刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。

由于个人口味差异，有些女性怀孕后会吃辣多一些，可能是因为吃辣可以增强食欲，增加内腓呔和血清素的水平，让人心情愉悦。

所以，单纯依靠喜欢吃辣还是吃酸，并不能说明怀的是男孩或者女孩。